« J’ai appris à observer la nature si attentivement que désormais le moindre détail devient pour moi une source d’inspiration. Je savoure chaque petite chose, dès que j’ai l’occasion de m’évader pour les contempler. » — Sœur Eulalie Boudreau (Annonciade)

Originaire du nord-est du Nouveau-Brunswick, Sœur Eulalie Boudreau occupe une place importante dans l’art moderne acadien. Religieuse dévouée et pédagogue engagée, elle a formé de nombreux jeunes artistes de la région. Elle fut également la première femme à diriger la Galerie d’art de l’Université de Moncton (aujourd’hui la GALRC), de 1977 à 1980.

 [...] Sœur Eulalie Boudreau était particulièrement sensible aux phénomènes naturels, qui ont inspiré une grande partie de sa production. Elle a représenté divers aspects du monde naturel et des paysages forestiers à sa manière propre, en expérimentant avec les courants de son époque, notamment l’abstraction et l’expressionnisme.

-Universite de Moncton